Coco eating

Cómo modificar la conducta alimentaria desde un punto de vista emocional

El psiquiatra Javier Quintero expone el método Coco eating, un sistema basado en ‘¿Cómo como?’ y que tiene como objetivo luchar contra la obesidad y el sobrepeso trabajando la conducta alimentaria desde una perspectiva emocional al evitar el efecto “rebote” de las dietas. “Si es de esas personas que ha intentado hacer una dieta y se ha dado cuenta de que con el tiempo los resultados no han sido duraderos convendrá conmigo que realmente las dietas no son suficientes para controlar el sobrepeso” expone el psiquiatra.

“Nosotros hemos sido capaces de perfilar 5 dimensiones que nos explican la relación que tenemos con la comida. Lo que llamamos nuestro EAT-ID. Es el acrónimo de E de emocional, la A de adictivo, T de traumático, I de impulsivo y por último D de desorganizado y disejecutivo. Y ese perfil nos permitirá plantear una solución enfocada en la forma de comer, en la relación que nosotros mantenemos con la comida” manifiesta Javier Quintero.