Pescado

A medida que se acerca la Semana Santa, las recetas con pescado van ganando protagonismo en nuestra mesa, y uno de los más consumidos es el bacalao.

Te proponemos una receta divertida, ideal para cocinar con niños y para que ellos la disfruten. Una piruleta perfecta para empezar a comer o como segundo plato, para comer las gambas de una manera diferente.

Descubrimos las virtudes del atún, un pescado único y delicioso, muy apreciado en todo el mundo. Una delicia gastronómica de la que descubriréis sus diferentes partes y como disfrutarlas.

El cebiche, un plato de origen peruano, está de moda. Seguro que habéis tenido la oportunidad de probarlo alguna vez, pero también podéis preparar cebiche en casa de forma fácil, siguiendo las recomendaciones de nuestros expertos.

Parece mentira, pero en breve estaremos en plenas fechas navideñas y tocará lucirse en la cocina. Para que vayáis practicando, os proponemos una receta de croquetas muy originales, con un ingrediente que se puede encontrar fácilmente en cualquier momento del año y que es, al mismo tiempo, muy navideño: ¡las gambas!

Langostas, cangrejos, gambas, langostinos, ostras, mejillones… En Navidad, el marisco es el producto estrella del menú. Sin embargo, tendemos a prepararlos cocidos en agua, por miedo a estropear un producto que, sobre todo en estas fechas, puede ser considerablemente caro.