Patatas

Las recetas sencillas son a menudo las que más disfrutamos. Así, una receta como esta, simple, pero que lleva su tiempo, os permitirá disfrutar de un primer plato, o un entrante, muy sabroso. Aunque ya llega el buen tiempo y puede ser más pesado comerlas calientes, siempre podéis dejar que se enfríen un poco y degustar cada bocado sin miedo a quemarse.

El vermú, los pinchos, las tapas y los aperitivos forman parte de nuestro ADN gastronómico, hasta el punto de que ir de tapas o hacer el vermú se han convertido en auténticas tradiciones culinarias de nuestro país.

Las setas confitadas se pueden comer todo el año. Como tienen un sabor muy concentrado, las combinaremos con una crema Parmentier para compensar. ¡Un plato fácil y muy rico!