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Musaka

La musaka o moussaka es una especie de pastel salado muy parecido a la lasaña, pero en vez de prepararse con capas de pasta, se prepara con capas de berenjena, patatas y carne.

Empanadillas argentinas

Hoy en día, todo el mundo ha oído a hablar y ha probado las empanadillas argentinas, esos discos de masa cruda que se rellenan de lo que a uno más le guste y que luego se cuecen típicamente al horno o se fríen. Sí, las empanadillas gozan de gran popularidad, y no es para menos.

Pizza de queso fresco, nueces y miel

Margarita, cuatro estaciones, cuatro quesos… Nos gustan las pizzas italianas tradicionales y podríamos hacer cualquiera de ellas en casa, pero en esta ocasión hemos optado por proponeros una pizza muy original.

Macarrones con brócoli y jamón

De entrada, puede parecer que macarrones y brócoli no sean una buena combinación, pero en esta receta descubrirás que estos dos ingredientes, combinados con queso fresco y jamón, se convierten en un plato excepcional. Además, es un plato ideal para juntar pasta y verdura, y conseguir que vuestros hijos coman verdura de una forma original.

La pasta fresca más gourmet

Pasta fresca es sinónimo de gourmet. Su elaboración es tan delicada que cualquier plato que prepares con ella quedará a las mil maravillas. Por eso, el chef Philip Bonastre Prandtl te propone dos recetas con dos tipos de pasta: los espaguetis, que podrás encontrar en cualquier parte y los fusilotti con tinta de sepia, que encontrarás en tiendas especializadas.