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Trucos para hacer un huevo frito perfecto

No sabemos qué fue antes, si el huevo o la gallina, pero sí sabemos que los huevos son un producto fantástico que no debería faltar en nuestra dieta por los nutrientes que aporta y por su versatilidad. Y es que con los huevos podemos preparar tortillas, huevos estrellados, huevos revueltos y, claro está, huevos fritos. Cada preparación tiene sus pros y sus contras, y mayor o menor dificultad.

Tres maneras de dar sabor a una tortilla

Sin duda, la mejor manera de dar sabor a una tortilla española es añadir cebolla a la mezcla —aunque hay un debate intenso al respecto—, pero ¿y si estamos haciendo una tortilla francesa? ¡No hay ningún problema!

Huevo de codorniz con caviar

Cualquier dieta debe incluir el huevo, pero como en este caso se trata de preparar un aperitivo y no queremos excedernos, vamos a usar los de codorniz y los acompañaremos con un poco de caviar. ¡Qué rico!

Tortilla de patatas

Es uno de los platos que más gustan a todos y de los más tradicionales de nuestro país. Aunque el eterno debate sea si la hacemos con cebolla o sin ella, aquí os la planteamos con este ingrediente, que le da un toque muy sabroso.

Huevos a la mallorquina

Un primer plato muy gustoso para empezar una gran comida. Es muy sencilla e ideal para que vuestros hijos la hagan con muy poca ayuda y aprendan a manejarse en la cocina.