Trucos para hacer un huevo frito perfecto

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No sabemos qué fue antes, si el huevo o la gallina, pero sí sabemos que los huevos son un producto fantástico que no debería faltar en nuestra dieta por los nutrientes que aporta y por su versatilidad. Y es que con los huevos podemos preparar tortillas, huevos estrellados, huevos revueltos y, claro está, huevos fritos. Cada preparación tiene sus pros y sus contras, y mayor o menor dificultad.

En esta ocasión nos vamos a centrar en el huevo frito y os explicaremos cómo preparar huevos fritos perfectos. No solo esto, si no que os ayudaremos a dar rienda suelta a vuestra imaginación utilizando moldes para hacer huevos fritos, de manera que podréis dar forma a los huevos para realizar presentaciones muy originales y divertidas.

Ha habido mucha discusión entre los nutricionistas respecto a la cantidad de huevos que deberíamos comer —como máximo— a la semana. Hoy hay cierto consenso en decir que dos o cuatro huevos semanales son perfectamente saludables, pero a la hora de prepararlos debemos tener en cuenta la necesidad de reducir las grasas (es decir, el aceite) para que no tenga tantas calorías. De esta forma, podemos preparar perfectamente un huevo frito sin aceite —o con muy poco— y así reducir las calorías del huevo frito. Además, si queremos mojar pan —¿quién se puede resistir?—, deberemos intentar que sea integral y poca cantidad.

Sea como sea, además de un huevo frito más saludable, queremos que disfrutéis de un huevo frito perfecto, con la yema centrada, con la clara en su punto y bien acompañado. ¡Seguid los consejos que os ofrecemos a continuación y veréis lo fácil que es conseguirlo!

Ingredients

 1 huevo
 Aceite
 Sal al gusto

Directions

Trucos para hacer un huevo frito perfecto

1 huevo
Aceite
Sal al gusto