Ingredients
Directions
Lavar los tomates, colocarlos en una bandeja de horno untada con aceite de oliva y añadir los dientes de ajo aplastados. Salpimentar, espolvorear el azúcar y rociar con aceite. Ponerlo en el horno a 180 ºC unos minutos hasta que estén asados, removiendo de vez en cuando.
Deshuesar las aceitunas y trocearlas.
Freír unas hojas de albahaca con aceite de oliva abundante y escurrir sobre papel absorbente.
Cocer la pasta con agua salada hirviendo abundante, según la información del fabricante. Escurrir y mezclar con los tomates y su jugo, las aceitunas y el recocido roto con las manos.
Servir con las hojas de albahaca fritas y pimienta negra recién molida.
Lavar los tomates, colocarlos en una bandeja de horno untada con aceite de oliva y añadir los dientes de ajo aplastados. Salpimentar, espolvorear el azúcar y rociar con aceite. Ponerlo en el horno a 180 ºC unos minutos hasta que estén asados, removiendo de vez en cuando.
Deshuesar las aceitunas y trocearlas.
Freír unas hojas de albahaca con aceite de oliva abundante y escurrir sobre papel absorbente.
Cocer la pasta con agua salada hirviendo abundante, según la información del fabricante. Escurrir y mezclar con los tomates y su jugo, las aceitunas y el recocido roto con las manos.
Servir con las hojas de albahaca fritas y pimienta negra recién molida.
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