Sopa de guisantes con jamón: receta fácil de legumbres para niños

  • DificultadBaja
  • Tiempo total120 mins
  • Comensales4 Personas

Ingredients

Ingredientes
 1 cebolla mediana, picada gruesa
 300 g de apio cortado
 2 hojas de laurel
 1 trozo de jamón con hueso
 2,50 l de agua
 1 cucharadita de pimienta negra
 375 g de guisantes verdes
 sal
 pan (opcional)

Directions

Preparación
1

Poner el apio, las hojas de laurel, el hueso de jamón, la cebolla, el agua y la pimienta en una cazuela grande a fuego lento, 1 h 30 min.

2

Añadir los guisantes y cocer a fuego lento 30 min.

3

Retirar el hueso de jamón de la cazuela y los trozos de jamón que hayan quedado.

4

Retirar las hojas de laurel.

5

Mezclar con una Thermomix o un túrmix hasta tener una crema suave.

6

Volver a ponerlo en la cazuela y añadir los trozos de jamón.

7

Calentar para servirlo. Servirlo con pan fresco (opcional).

Sopa de guisantes con jamón: receta fácil de legumbres para niños

Ingredientes
1 cebolla mediana, picada gruesa
300 g de apio cortado
2 hojas de laurel
1 trozo de jamón con hueso
2,5 l de agua
1 cucharadita de pimienta negra
375 g de guisantes verdes
sal
pan (opcional)
Preparación
1

Poner el apio, las hojas de laurel, el hueso de jamón, la cebolla, el agua y la pimienta en una cazuela grande a fuego lento, 1 h 30 min.

2

Añadir los guisantes y cocer a fuego lento 30 min.

3

Retirar el hueso de jamón de la cazuela y los trozos de jamón que hayan quedado.

4

Retirar las hojas de laurel.

5

Mezclar con una Thermomix o un túrmix hasta tener una crema suave.

6

Volver a ponerlo en la cazuela y añadir los trozos de jamón.

7

Calentar para servirlo. Servirlo con pan fresco (opcional).