Pizza: el secreto está en la masa

  • DificultadBaja
  • Tiempo total720 mins
  • Comensales2 Personas

¿Os atrevéis a hacer vosotros mismos una pizza? La masa es la base de cualquier buena pizza, así que os mostramos como hacerla de la mano de Moretto Salvatore, un maestro pizzero, para que el resultado sea irresistible.

Ingredientes de calidad, mucho reposo y amasarla expulsando el aire del centro, para que los bordes sean como una pizza de pan. Trucos que no os fallarán y con los que podréis disfrutar mayores y niños cocinando juntos.

Ingredients

 125 ml de agua
 250 g de harina de trigo
 cucharadita de sal
 13 g de levadura fresca
 25 ml de aceite

Directions

Pizza: el secreto está en la masa

125 ml de agua
250 g de harina de trigo
1/5 cucharadita de sal
13 g de levadura fresca
25 ml de aceite