Ingredients
Directions
Pelar y laminar los dientes de ajo, ponerlos en un recipiente con los granos de pimienta y el aceite de oliva y marinarlo 2 horas.
Poner una olla alta con agua abundante a fuego fuerte, añadir sal para hervir la pasta y cocer según la información del fabricante.
En una sartén grande, poner el aceite de ajo y pimienta negra, a fuego medio.
Añadir los tomates y la salvia, saltear 2 minutos y salpimentar.
Añadir la pasta colada; podéis poner media cucharada del agua de hervir la pasta; dejar cocer 1-2 minutos, así se consigue una salsa más homogénea.
Servir la pasta y, encima, poner la burrata, troceada con las manos, salpimentar, con las pimientas de Jamaica y Sichuan, y aliñar con aceite de oliva crudo.
Pelar y laminar los dientes de ajo, ponerlos en un recipiente con los granos de pimienta y el aceite de oliva y marinarlo 2 horas.
Poner una olla alta con agua abundante a fuego fuerte, añadir sal para hervir la pasta y cocer según la información del fabricante.
En una sartén grande, poner el aceite de ajo y pimienta negra, a fuego medio.
Añadir los tomates y la salvia, saltear 2 minutos y salpimentar.
Añadir la pasta colada; podéis poner media cucharada del agua de hervir la pasta; dejar cocer 1-2 minutos, así se consigue una salsa más homogénea.
Servir la pasta y, encima, poner la burrata, troceada con las manos, salpimentar, con las pimientas de Jamaica y Sichuan, y aliñar con aceite de oliva crudo.
Arroces 
Bebidas 
Carne 
Dulces 
Ensaladas 
Fruta 
Huevos 
Legumbres 
Pasta 
Patatas 
Pescado 
Sopas y cremas 
Verduras