Pannacotta con mermelada de fresas

  • DificultadMedia
  • Tiempo total25 mins
  • Comensales4 Personas

Ingredients

Ingredientes
Indicada para niños a partir de 7 años
 500 ml de nata líquida
 250 ml de leche
 120 g de azúcar
 5 hojas de gelatina
 1 canutillo de vainilla
 mermelada de fresa

Directions

Preparación
1

Poner las hojas de gelatina en hidratación con agua fría y guardarlas en la nevera. Es muy importante que se use agua fría, porqué si no se funden.

2

Con la ayuda de un adulto, abrir el canutillo de vainilla longitudinalmente con un cuchillo y rascar las semillas.

3

Poner la nata, la leche y el azúcar en un cazo y verter las semillas de vainilla. Pedir ayuda a un adulto para hervir todo el conjunto, durante 2 minutos.

4

Escurrir bien las hojas de gelatina e incorporarlas a la mezcla de leche, cuando aún esté caliente.

5

Verter la mezcla de nata, leche, azúcar y vainilla en casitos transparentes y dejar que cuajen en la nevera.

6

Cuando se sirvan, añadir la mermelada de fresa.

Pannacotta con mermelada de fresas

Ingredientes
Indicada para niños a partir de 7 años
500 ml de nata líquida
250 ml de leche
120 g de azúcar
5 hojas de gelatina
1 canutillo de vainilla
mermelada de fresa
Preparación
1

Poner las hojas de gelatina en hidratación con agua fría y guardarlas en la nevera. Es muy importante que se use agua fría, porqué si no se funden.

2

Con la ayuda de un adulto, abrir el canutillo de vainilla longitudinalmente con un cuchillo y rascar las semillas.

3

Poner la nata, la leche y el azúcar en un cazo y verter las semillas de vainilla. Pedir ayuda a un adulto para hervir todo el conjunto, durante 2 minutos.

4

Escurrir bien las hojas de gelatina e incorporarlas a la mezcla de leche, cuando aún esté caliente.

5

Verter la mezcla de nata, leche, azúcar y vainilla en casitos transparentes y dejar que cuajen en la nevera.

6

Cuando se sirvan, añadir la mermelada de fresa.