Melocotones salteados con vino dulce

  • DificultadBaja
  • Tiempo total15 mins
  • Comensales4 Personas

Ingredients

Ingredientes
 4 melocotones
 50 g de azúcar
 ½ rama de vainilla
 ½ vaso de vino dulce
 hojas de menta

Directions

Preparación
1

Cortar los melocotones en cuadrados, eliminando el hueso.

2

Pasar los por azúcar y saltearlos en una sartén bien caliente, hasta que empiecen a dorarse.

3

Retirar los melocotones de la sartén y añadir el vaso de vino dulce y el canutillo de vainilla. Dejar quemar el alcohol y que el vino reduzca 3-4 min.

4

Servir esta salsa sobre los melocotones y acompañar con unas hojas de menta.

Melocotones salteados con vino dulce

Ingredientes
4 melocotones
50 g de azúcar
1/2 rama de vainilla
1/2 vaso de vino dulce
hojas de menta
Preparación
1

Cortar los melocotones en cuadrados, eliminando el hueso.

2

Pasar los por azúcar y saltearlos en una sartén bien caliente, hasta que empiecen a dorarse.

3

Retirar los melocotones de la sartén y añadir el vaso de vino dulce y el canutillo de vainilla. Dejar quemar el alcohol y que el vino reduzca 3-4 min.

4

Servir esta salsa sobre los melocotones y acompañar con unas hojas de menta.