Ingredients
Directions
Lavar bien los mejillones. Si tienen barbas muy grandes, pedir ayuda a un adulto para que nos ayude a cortarlas.
Poner en una cazuela y taparlos. Con la ayuda de un adulto, encender el fuego y dejar cocer 5 minutos. Cuando pase este tiempo, ya estarán abiertos. Los que hayan quedado cerrados, descartarlos.
Dejar enfriar, sacarlos de las cáscaras con cuidado y reservar.
Cortar los tomates en láminas muy finas. Si tenemos una mandolina (utensilio que sirve para cortar, laminar y rallar con gran precisión), nos vendrá muy bien. Pedir ayuda a un adulto para hacerlo. Poner las láminas en la base de una bandeja.
Lavar bien el pimiento, rechazar las semillas y cortarlo en daditos con la ayuda de un adulto.
Mezclarlo con las lentejas y aliñar con aceite y sal.
Poner las lentejas sobre el tomate cortado en láminas y terminar con los mejillones y unos germinados de lentejas.
Lavar bien los mejillones. Si tienen barbas muy grandes, pedir ayuda a un adulto para que nos ayude a cortarlas.
Poner en una cazuela y taparlos. Con la ayuda de un adulto, encender el fuego y dejar cocer 5 minutos. Cuando pase este tiempo, ya estarán abiertos. Los que hayan quedado cerrados, descartarlos.
Dejar enfriar, sacarlos de las cáscaras con cuidado y reservar.
Cortar los tomates en láminas muy finas. Si tenemos una mandolina (utensilio que sirve para cortar, laminar y rallar con gran precisión), nos vendrá muy bien. Pedir ayuda a un adulto para hacerlo. Poner las láminas en la base de una bandeja.
Lavar bien el pimiento, rechazar las semillas y cortarlo en daditos con la ayuda de un adulto.
Mezclarlo con las lentejas y aliñar con aceite y sal.
Poner las lentejas sobre el tomate cortado en láminas y terminar con los mejillones y unos germinados de lentejas.
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