Los secretos del cebiche

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El cebiche, un plato de origen peruano, está de moda. Seguro que habéis tenido la oportunidad de probarlo alguna vez, pero también podéis preparar cebiche en casa de forma fácil, siguiendo las recomendaciones de nuestros expertos. La receta clásica es la que se elabora a base de pescado, pero también podéis sorprender a vuestros invitados con un cebiche de sandía, o bien preparar un cebiche de corvina y darle un toque diferente, por ejemplo, con una salsa especial para cebiche, para darle todavía más sabor. Os mostraremos cómo hacer todo esto, y muchas cosas más, con un chef especialista, que os desvelará los mejores trucos para que el plato de moda os quede perfecto.

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