Leche frita

  • DificultadBaja
  • Tiempo total180 mins
  • Comensales8 Personas

La leche frita es uno de los postres más sencillos y populares de la gastronomía española. Se prepara con ingredientes muy asequibles y habituales en nuestros hogares, y aunque existen muchas recetas y cada uno la prepara a su manera, lo cierto es que siempre queda espectacular. Ahora que llega la Semana Santa, no os quedéis sin hacer esta leche frita que os mostramos a continuación.

Ingredients

 1 l de leche
 1 rama de canela
 4 yemas de huevo
 100 g de azúcar
 1 pizca de sal
 100 g de maicena
 Mantequilla (para engrasar)
 Harina
 1 Huevo
 Aceite
 Canela en polvo
 Piel de 1 limón

Directions

Leche frita

1 l de leche
1 rama de canela
4 yemas de huevo
100 g de azúcar
1 pizca de sal
100 g de maicena
Mantequilla (para engrasar)
Harina
1 Huevo
Aceite
Canela en polvo
Piel de 1 limón