Fusili al pesto con tomates cherry

  • DificultadBaja
  • Tiempo total80 mins
  • Comensales4 Personas

Ingredients

Indicada para niños a partir de 6 años
 400 g de espaguetis
 300 g de tomates cherry
 aceite de oliva
 cucharadita de sal
Para la salsa pesto
 1 manojo pequeño de albahaca
 50 g de piñones
 50 g de queso parmesano
 150 ml de aceite de oliva
 1 pizca de sal

Directions

1

Para preparar el pesto: separar las hojas de albahaca de los troncos. Pedir ayuda a un adulto para triturar, con la batidora, las hojas con el aceite, los piñones, una pizca de sal y el queso parmesano. Reservar.

2

Con la ayuda de un adulto, poner en una sartén grande donde quepan bien los fusili, un poco de aceite y saltear los tomates cherry, un par de minutos.

3

Hervir los fusili en abundante agua, con una cucharadita de sal, siguiendo las indicaciones del fabricante. Colarlos y añadirlos directamente a la sartén donde están los tomates.

4

Poner una cucharada del agua de hervir los fusili y remover un poco.

5

Añadir el pesto, remover bien y ya se puede servir.

Fusili al pesto con tomates cherry

Indicada para niños a partir de 6 años
400 g de espaguetis
300 g de tomates cherry
aceite de oliva
cucharadita de sal
Para la salsa pesto
1 manojo pequeño de albahaca
50 g de piñones
50 g de queso parmesano
150 ml de aceite de oliva
1 pizca de sal
1

Para preparar el pesto: separar las hojas de albahaca de los troncos. Pedir ayuda a un adulto para triturar, con la batidora, las hojas con el aceite, los piñones, una pizca de sal y el queso parmesano. Reservar.

2

Con la ayuda de un adulto, poner en una sartén grande donde quepan bien los fusili, un poco de aceite y saltear los tomates cherry, un par de minutos.

3

Hervir los fusili en abundante agua, con una cucharadita de sal, siguiendo las indicaciones del fabricante. Colarlos y añadirlos directamente a la sartén donde están los tomates.

4

Poner una cucharada del agua de hervir los fusili y remover un poco.

5

Añadir el pesto, remover bien y ya se puede servir.