
Ingredients
Ingredientes
200 g de bacalao desalado
1 cebolla roja asada
2 pimientos asados
aceite de oliva virgen extra
aceitunas negras
ajo tierno
perejil
Directions
Preparación
1
Pelar los pimientos y cortarlos en tiras finas. Haga lo mismo con la cebolla. Reservar.
2
Picar las aceitunas y cortar el bacalao a tiras.
3
Macerar el bacalao con el aceite de oliva, dejarlo reposar unos minutos y servir, en un tambor, el pimiento, la cebolla y el bacalao. Acompañar con perejil picado y unas tiras hervidas de ajos tiernos.
Ingredientes
200 g de bacalao desalado
1 cebolla roja asada
2 pimientos asados
aceite de oliva virgen extra
aceitunas negras
ajo tierno
perejil
Preparación
1
Pelar los pimientos y cortarlos en tiras finas. Haga lo mismo con la cebolla. Reservar.
2
Picar las aceitunas y cortar el bacalao a tiras.
3
Macerar el bacalao con el aceite de oliva, dejarlo reposar unos minutos y servir, en un tambor, el pimiento, la cebolla y el bacalao. Acompañar con perejil picado y unas tiras hervidas de ajos tiernos.