Cuatro utensilios de cocina que no sabías para qué servían

La cocina es ese mundo en el que conviven ingredientes de sabor simple con otros de sabor complejo, recetas sencillas con otras que requieren un día entero de preparación, y utensilios básicos con otros prácticamente desconocidos. Hoy queremos dar protagonismo a este último grupo, por lo que os vamos a presentar una serie de instrumentos que facilitan el trabajo en la cocina, pero que poca gente utiliza en casa. Son inventos realmente útiles para preparar las recetas del día a día.

Entre todos estos utensilios hemos elegido cuatro especialmente prácticos que conviene tener en casa para utilizar en cualquier momento, y que agilizan la elaboración de numerosas recetas. El prensador de ajos, que nos permite conocer una nueva manera de utilizar el ajo en los fogones y fuera de ellos. Si nos encanta la piña pero nos da pereza cortarla, nada mejor que el cortador de piñas. También os traemos las instrucciones para utilizar un molde que facilita la tarea del enrollado en la preparación de los makis japoneses y un pelador de aguacates especialmente pensado para aprovechar este fruto al máximo.

Todos ellos son utensilios que reducen el trabajo en la cocina, pero sin eliminar la esencia de elaborar uno mismo los platos, porque no son aparatos que prepararen todo un menú con un solo clic. Además, son instrumentos de cocina profesional, utilizados también en los mejores restaurantes, de modo que no solo os facilitarán el trabajo, sino que también os permitirán cocinar como lo hacen los grandes chefs.