Las alternativas a las patatas fritas

Las alternativas a las patatas fritas

Las patatas fritas son uno de los acompañamientos por excelencia, pero, aunque están muy buenas, conviene recordar que hay vida más allá de las patatas. Cada vez más, vemos que se están introduciendo chips de otros tipos, desde los de boniato hasta los de verduras, pasando por los de yuca. Pero no todo tiene que ser frito. Innovar en la cocina puede dar resultados fantásticos; si no os lo creéis, mirad este vídeo, en el que Susana Aragón , chef slow food, os muestra algunas alternativas a las patatas fritas como guarnición. Gustarán hasta a los más pequeños.