Coco eating

Com modificar la conducta alimentària des d’un punt de vista emocional

El psiquiatre Javier Quintero exposa el mètode Coco eating, un sistema basat en ‘Com com?’ i que té com a objectiu lluitar contra l’obesitat i el sobrepès treballant la conducta alimentària des d’una perspectiva emocional en evitar l’efecte “rebot” de les dietes. “Si és d’aquestes persones que ha intentat fer una dieta i s’ha adonat que amb el temps els resultats no han estat duradors convindrà amb mi que realment les dietes no són suficients per controlar l’excés de pes” exposa el psiquiatre.

“Nosaltres hem estat capaços de perfilar 5 dimensions que ens expliquen la relació que tenim amb el menjar. El que anomenem el nostre EAT-ID. És l’acrònim d’E de emocional, l’A de addictiu, T de traumàtic, I de impulsiu i finalment D de desorganitzat i disexecutiu. I aquest perfil ens permetrà plantejar una solució enfocada a la forma de menjar, en la relació que nosaltres mantenim amb el menjar” manifesta Javier Quintero.