Tot i que el risotto és un plat típic d’Itàlia, actualment el trobem a tot arreu i, si no, sempre el podem cuinar a casa. Preparar-lo requereix el seu temps, però és molt senzill, i el resultat sempre val la pena. Aquest arròs saltejat amb secret ibèric i espàrrecs és un èxit assegurat!
Carn
Hamburgueses a casa
Fàcils i ràpides de fer, les hamburgueses s’han convertit en un dels plats més internacionals d’avui dia. I és que en la seva senzillesa recau la clau del seu èxit.
Pollastre amb escamarlans
Poques coses diuen tant ‘Nadal’ com el marisc i el pollastre i aquesta recepta de mar i muntanya la tindreu a punt en poc més d’una hora!
Carpaccio d’ànec amb aroma a taronja
Aquest carpaccio d’ànec, de gust intens, alleugerirà el final de l’àpat.
Mòmies sagnants de carn
Aquestes simpàtiques mòmies seran l’entrant perfecte per la teva festa de Halloween. Gaudeix amb els més petits de la casa fent aquesta recepta tan senzilla i que agradarà a tots.
Fajitas de xai
És una de les receptes mexicanes per excel·lència, però adaptada a la nostra tradició culinària.
Croquetes
Encara que preparar-les comporta molt de temps, val la pena l’esforç! Delicioses i molt versàtils, ja que es poden preparar pràcticament amb qualsevol cosa, però aquí us proposem les de carn, per reaprofitar les restes d’una escudella, per exemple.
Favada
Famosa a Astúries per les ‘fabes’ asturianes, s’ha convertit en un plat internacional. Perfecte per als dies d’hivern i per gaudir d’aquests ingredients que el fan tan gustós.