Tempura de carxofa

  • DificultatBaja
  • Temps total: mins
  • Comensals Persones

Quan el fred comença a ser més dur, significa que és temps de carxofes. Aquesta flor capritxosa s’ha d’aprofitar en temporada, perquè és una de les poques verdures de la qual encara es respecta l’estacionalitat. No la perdeu de vista perquè s’escapa dels mercats en un cop de vista! En aquesta recepta que us proposem a continuació, us mostrem com fer-la en tempura. Sí, ho heu llegit bé! Es tracta d’un plat molt ràpid i fàcil que queda perfecte com a entrant en un àpat amb convidats. El resultat és una carxofa cruixent que agrada a tothom!

Ingredients

Directions

Tempura de carxofa