Ingredients
Directions
En un pot amb aigua bullent, coeu les patates amb pela fins que quedin tendres.
Tritureu-les amb la nata líquida fins a obtenir una crema llisa i homogènia. Salpebreu-ho i reserveu-ho.
En una paella amb un raig d’oli d’oliva, salteu els bolets amb el gra d’all picat molt fi i el julivert picat. Corregiu-ne el punt de sal, si és necessari.
Serviu la crema tèbia o calenta en gots, i a sobre, poseu-hi els bolets saltats.
En un pot amb aigua bullent, coeu les patates amb pela fins que quedin tendres.
Tritureu-les amb la nata líquida fins a obtenir una crema llisa i homogènia. Salpebreu-ho i reserveu-ho.
En una paella amb un raig d’oli d’oliva, salteu els bolets amb el gra d’all picat molt fi i el julivert picat. Corregiu-ne el punt de sal, si és necessari.
Serviu la crema tèbia o calenta en gots, i a sobre, poseu-hi els bolets saltats.
Amanida 
Arrossos 
Begudes 
Carn 
Dolços 
Fruita 
Llegums 
Ous 
Pasta 
Patates 
Peix 
Sopes i cremes 
Verdures