Préssecs saltats amb vi dolç

  • DificultatBaja
  • Temps total:15 mins
  • Comensals Persones

Ingredients

Ingredients
 4 préssecs
 50 g de sucre
 ½ canonet de vainilla
 ½ got de vi dolç
 fulles de menta

Directions

Preparació
1

Talleu els préssecs a quadrats, eliminant-ne el pinyol.

2

Passeu-los per sucre i salteu-los en una paella ben calenta, fins que comencin a daurar-se.

3

Retireu els préssecs de la paella i afegiu-hi el got de vi dolç i el canonet de vainilla. Deixeu cremar l'alcohol i que el vi redueixi 3-4 min.

4

Serviu aquesta salsa sobre els préssecs i acompanyeu-ho amb unes fulles de menta.

Préssecs saltats amb vi dolç

Ingredients
4 préssecs
50 g de sucre
1/2 canonet de vainilla
1/2 got de vi dolç
fulles de menta
Preparació
1

Talleu els préssecs a quadrats, eliminant-ne el pinyol.

2

Passeu-los per sucre i salteu-los en una paella ben calenta, fins que comencin a daurar-se.

3

Retireu els préssecs de la paella i afegiu-hi el got de vi dolç i el canonet de vainilla. Deixeu cremar l'alcohol i que el vi redueixi 3-4 min.

4

Serviu aquesta salsa sobre els préssecs i acompanyeu-ho amb unes fulles de menta.