Pizza de tomàquets secs, ruca i panses

  • DificultatBaja
  • Temps total:15 mins
  • Comensals4 Persones

Ingredients

Ingredients
 3 llesques de pa de pagès torrat
 12 tomàquets secs
 50 g de panses de Corint
 1 manat de cibulet
 ruca
 tomàquet triturat
 uns quants brots de remolatxa
 oli d'oliva verge extra
 sal
 pebre negre
 vinagre de Mòdena

Directions

Preparació
1

Mulleu les llesques de pa amb tomàquet triturat i coeu-les al forn a 200 ºC, fins que les vores estiguin una mica torrades.

2

Poseu rodanxes de tomàquet sec sobre el pa (quatre unitats per torrada).

3

Poseu la ruca, els brots de remolatxa i les panses en un bol. Afegiu-hi una cullerada d'oli d'oliva i una altra de vinagre de Mòdena, salpebreu-ho.

4

Poseu una mica de la barreja del bol sobre cada torrada.

5

Talleu el cibulet finament i poseu-ne una mica sobre cada pizza.

Pizza de tomàquets secs, ruca i panses

Ingredients
3 llesques de pa de pagès torrat
12 tomàquets secs
50 g de panses de Corint
1 manat de cibulet
ruca
tomàquet triturat
uns quants brots de remolatxa
oli d'oliva verge extra
sal
pebre negre
vinagre de Mòdena
Preparació
1

Mulleu les llesques de pa amb tomàquet triturat i coeu-les al forn a 200 ºC, fins que les vores estiguin una mica torrades.

2

Poseu rodanxes de tomàquet sec sobre el pa (quatre unitats per torrada).

3

Poseu la ruca, els brots de remolatxa i les panses en un bol. Afegiu-hi una cullerada d'oli d'oliva i una altra de vinagre de Mòdena, salpebreu-ho.

4

Poseu una mica de la barreja del bol sobre cada torrada.

5

Talleu el cibulet finament i poseu-ne una mica sobre cada pizza.