Pizza de xocolata

  • DificultatBaja
  • Temps total:40 mins
  • Comensals4 Persones

Ingredients

Ingredients
 400 g de crema de cacau
 1 ou
Per a la massa:
 500 g de farina
 200 ml d’aigua
 100 ml d’oli d'oliva verge extra
 25 g de llevat fresc (el trobareu a la secció de refrigerats del supermercat)
 15 g de sal (tres pessics)

Directions

Preparació
1

Per a la massa: dissoleu el llevat fresc en l’aigua. En un bol, barregeu tots els ingredients amb les mans, fins aconseguir una massa llisa.

2

Talleu la massa en dues parts. Amb un corró n’estireu una, ben fina i més o menys quadrada.

3

Unteu-la amb crema de cacau i tapeu-la amb l’altra massa.

4

Talleu-ho a làmines amb un tallapasta.

5

Enrotlleu les làmines, procurant que la crema de cacau no s’escapi massa, anant amb compte i no pressionant massa.

6

Pinteu-ho amb ou batut i, amb l’ajuda d’un adult, coeu-ho al forn, a 180ºC, durant 15 minuts.

7

Aquesta recepta és ideal perquè els nens puguin participar en tot moment, ja que poden elaborar la recepta amb les mans, el que ajuda a millorar les seves habilitats motrius i la seva capacitat de concentració, vigilant a l’hora d’utilitzar les eines com el tallapastes o els ganivets.

Pizza de xocolata

Ingredients
400 g de crema de cacau
1 ou
Per a la massa:
500 g de farina
200 ml d’aigua
100 ml d’oli d'oliva verge extra
25 g de llevat fresc (el trobareu a la secció de refrigerats del supermercat)
15 g de sal (tres pessics)
Preparació
1

Per a la massa: dissoleu el llevat fresc en l’aigua. En un bol, barregeu tots els ingredients amb les mans, fins aconseguir una massa llisa.

2

Talleu la massa en dues parts. Amb un corró n’estireu una, ben fina i més o menys quadrada.

3

Unteu-la amb crema de cacau i tapeu-la amb l’altra massa.

4

Talleu-ho a làmines amb un tallapasta.

5

Enrotlleu les làmines, procurant que la crema de cacau no s’escapi massa, anant amb compte i no pressionant massa.

6

Pinteu-ho amb ou batut i, amb l’ajuda d’un adult, coeu-ho al forn, a 180ºC, durant 15 minuts.

7

Aquesta recepta és ideal perquè els nens puguin participar en tot moment, ja que poden elaborar la recepta amb les mans, el que ajuda a millorar les seves habilitats motrius i la seva capacitat de concentració, vigilant a l’hora d’utilitzar les eines com el tallapastes o els ganivets.