Pèsols amb pernil i ou

  • DificultatBaja
  • Temps total:15 mins
  • Comensals4 Persones

Els pèsols amb pernil i ou bé podrien considerar-se una recepta de les de tota la vida, d’aquestes de l’àvia. És un plat força complet, amb un sabor molt particular, i amb color i textura. Podria, de fet, preparar-se com a plat únic. Amb la pràctica, cada persona desenvolupa la seva pròpia recepta, adaptant-la a gustos i necessitats. Tant si no els heu fet mai i voleu conèixer la forma de preparar-los com si ja teniu la vostra recepta però en voleu veure de noves, aquí us ensenyem la nostra. A gaudir!

Ingredients

 800 g de pèsols
 ½ ceba
 100 g de pernil ibèric
 2 patates
 Oli
 Sal

Directions

Pèsols amb pernil i ou

800 g de pèsols
1/2 ceba
100 g de pernil ibèric
2 patates
Oli
Sal