Pasta a l’amatriciana

La pasta italiana és tan versàtil a la cuina que hi ha centenars de receptes diferents, en funció de la salsa que fem servir per amanir-la. Si no la coneixeu, avui us volem descobrir la salsa amatriciana, feta amb cansalada (o bacó, segons preferències), bitxo i tomàquets cherry (cirerols). Es tracta d'una salsa molt fàcil de preparar i que, a més, donarà un toc genuïnament italià als vostres plats. La recepta més tradicional és la dels espaguetis a la amatriciana, i en aquest vídeo us expliquem tot el que necessiteu per dur-los a la taula i deixar tota la família amb la boca oberta i amb ganes de més.