Pa de pessic amb te matcha

  • DificultatBaja
  • Temps total:60 mins
  • Comensals6 Persones

Ja fa un temps que el te matcha va començar a popularitzar-se i avui dia s’ha convertit en el te més famós d’Instagram. I la veritat és que motius no en falten. Aquest te, amb  el seu color i sabor tan característics, ha passat a ser imprescindible per a moltes persones. Les seves propietats són fantàstiques: per començar, és molt bon substitut del cafè ja que, encara que té cafeïna, també té propietats relaxants. D’aquesta manera, proporciona energia natural i benestar a la vegada.

Com altres tes verds, conté molts antioxidants, així que lluita contra l’envelliment. Per si tot això fos poc, gràcies al contingut en fibra, combat l’estrenyiment, controla els nivells de sucre en sang i desintoxica l’organisme. I ja per acabar, també augmenta el metabolisme i ajuda en la pèrdua de pes.

El que dèiem: és un te que té motius per fer-se famós, més enllà de la fotogènia. Però, sabeu què és el millor? Que no només es pot consumir dins d'una tassa amb una mica d’aigua calenta, sinó que amb aquest te es poden crear veritables delícies. És molt comú en 'smoothies' o batuts, però també queda molt bé en preparacions sòlides, com per exemple magdalenes, 'pancakes' o 'puddings' de xia. Nosaltres avui us volem ensenyar com preparar un pa de pessic amb aquest te tan especial. És perfecte per a qualsevol esmorzar o berenar, i una manera deliciosa de beneficiar-nos de totes les propietats del matcha mentre gaudim d’un bon dolç.

Ingredients

 263 g rovells d'ou
 56 g te verd matcha
 93 ml d'aigua
 263 g de sucre
 374 g de clares d'ou
 263 g flarina fluixa
 88 g de mel

Directions

Pa de pessic amb te matcha

263 g rovells d'ou
56 g te verd matcha
93 ml d'aigua
263 g de sucre
374 g de clares d'ou
263 g flarina fluixa
88 g de mel