Ous a la mallorquina

  • DificultatBaja
  • Temps total:30 mins
  • Comensals4 Persones

Ingredients

Indicada per a nens a partir de 6 anys
 4 panets de Viena
 4 ous grossos
 200 g de sobrassada

Directions

1

Amb l’ajuda d’un adult, obriu els panets per la part superior, com si fos una tapa. Buideu la molla interna.

2

A la base del panet, poseu-hi un tros de sobrassada.

3

Separeu les clares dels rovells. En un bol, amb les varetes, bateu les clares enèrgicament fins a tenir-les a punt de neu (fermes i esponjoses). Si no sabeu com fer-ho, és millor que demaneu ajuda a un adult.

4

Poseu el rovell, procurant que no es trenqui, sobre la sobrassada.

5

Cobriu l’entrada del panet amb la clara d’ou a punt de neu. Demaneu ajuda a un adult que encengui el forn i coeu-lo, a 180 ºC, uns 10 minuts.

Ous a la mallorquina

Indicada per a nens a partir de 6 anys
4 panets de Viena
4 ous grossos
200 g de sobrassada
1

Amb l’ajuda d’un adult, obriu els panets per la part superior, com si fos una tapa. Buideu la molla interna.

2

A la base del panet, poseu-hi un tros de sobrassada.

3

Separeu les clares dels rovells. En un bol, amb les varetes, bateu les clares enèrgicament fins a tenir-les a punt de neu (fermes i esponjoses). Si no sabeu com fer-ho, és millor que demaneu ajuda a un adult.

4

Poseu el rovell, procurant que no es trenqui, sobre la sobrassada.

5

Cobriu l’entrada del panet amb la clara d’ou a punt de neu. Demaneu ajuda a un adult que encengui el forn i coeu-lo, a 180 ºC, uns 10 minuts.