Ous estrellats

  • DificultatBaja
  • Temps total:30 mins
  • Comensals8 Persones

Ingredients

 8 ous
 6 patates mitjanes
 oli d'oliva verge extra
 sal

Directions

1

Peleu les patates i talleu-les en tires o en dauets per fregir.

2

Poseu una paella al foc i deixeu que s’escalfi l’oli. Quan estigui molt calent, afegiu-hi les patates i fregiu-les fins que estiguin ben daurades. Traieu-les de la paella i deixeu-les escórrer sobre paper absorbent per eliminar l’excés d’oli.

3

Poseu les patates fregides als plats on servireu el ous estrellats.

4

Fregiu els ous en una paella amb oli molt calent. Quan estiguin fets, poseu-los immediatament sobre les patates fregides i remeneu-ho per estrellar els ous amb les patates.

5

Si t'encanten els ous estrellats i ja has preparat aquesta recepta en més d'una ocasió has de provar una altra versió molt saborosa i sana: recepta d'ous estrellats healthy.

Ous estrellats

8 ous
6 patates mitjanes
oli d'oliva verge extra
sal
1

Peleu les patates i talleu-les en tires o en dauets per fregir.

2

Poseu una paella al foc i deixeu que s’escalfi l’oli. Quan estigui molt calent, afegiu-hi les patates i fregiu-les fins que estiguin ben daurades. Traieu-les de la paella i deixeu-les escórrer sobre paper absorbent per eliminar l’excés d’oli.

3

Poseu les patates fregides als plats on servireu el ous estrellats.

4

Fregiu els ous en una paella amb oli molt calent. Quan estiguin fets, poseu-los immediatament sobre les patates fregides i remeneu-ho per estrellar els ous amb les patates.

5

Si t'encanten els ous estrellats i ja has preparat aquesta recepta en més d'una ocasió has de provar una altra versió molt saborosa i sana: recepta d'ous estrellats healthy.