Musclos sobre llenties amanides

  • DificultatBaja
  • Temps total:60 mins
  • Comensals4 Persones

Ingredients

Ingredients
Indicada per a nens a partir de 7 anys
 1 mg de musclos
 300 g de llenties cuites
 Germinats de llenties
 1 pebrot verd
 2 tomàquets
 Oli d’oliva
 Sal

Directions

Preparació
1

Renteu bé els musclos. Si tenen barbes molt grans, demaneu ajuda a un adult perquè us ajudi a tallar-les.

2

Poseu-los en una cassola i tapeu-los. Amb l’ajut d’un adult, enceneu el foc i deixeu-los coure 5 minuts. Quan passi aquest temps, ja els tindreu oberts. Els que hagin quedat tancats, descarteu-los.

3

Deixeu-los refredar, traieu-los de les cloves i reserveu-los.

4

Talleu els tomàquets a làmines ben primes. Si teniu una mandolina (utensili que serveix per tallar, laminar i ratllar amb gran precisió), us anirà molt bé. Demanu ajuda a un adult per fer-ho. Poseu les làmines a la base d’una safata.

5

Renteu bé el pebrot, rebutgeu-ne les llavors i talleu-lo a dauets amb l’ajuda d’un adult.

6

Barregeu-lo amb les llenties i amaniu-ho amb oli i sal.

7

Poseu les llenties sobre el tomàquet tallat a làmines i acabeu-ho amb els musclos i uns germinats de llenties.

Musclos sobre llenties amanides

Ingredients
Indicada per a nens a partir de 7 anys
1 mg de musclos
300 g de llenties cuites
Germinats de llenties
1 pebrot verd
2 tomàquets
Oli d’oliva
Sal
Preparació
1

Renteu bé els musclos. Si tenen barbes molt grans, demaneu ajuda a un adult perquè us ajudi a tallar-les.

2

Poseu-los en una cassola i tapeu-los. Amb l’ajut d’un adult, enceneu el foc i deixeu-los coure 5 minuts. Quan passi aquest temps, ja els tindreu oberts. Els que hagin quedat tancats, descarteu-los.

3

Deixeu-los refredar, traieu-los de les cloves i reserveu-los.

4

Talleu els tomàquets a làmines ben primes. Si teniu una mandolina (utensili que serveix per tallar, laminar i ratllar amb gran precisió), us anirà molt bé. Demanu ajuda a un adult per fer-ho. Poseu les làmines a la base d’una safata.

5

Renteu bé el pebrot, rebutgeu-ne les llavors i talleu-lo a dauets amb l’ajuda d’un adult.

6

Barregeu-lo amb les llenties i amaniu-ho amb oli i sal.

7

Poseu les llenties sobre el tomàquet tallat a làmines i acabeu-ho amb els musclos i uns germinats de llenties.