Ingredients
Directions
Talleu les llesques de pa dur en trossets mitjans, de fet, la idea és fer-lo miques.
Remulleu el pa amb aigua i una mica de sal, sense empapar-lo, només per humitejar-lo. Cobriu-ho tot amb un drap i deixeu que la humitat arribi a tots els trossos de pa.
En una paella amb oli coueu els alls sencers perquè l'oli n'agafi el sabor.
Retireu els alls i amb el mateix oli salteu el xoriço i la cansalada tallats a trossets.
Quan estiguin fregits, afegiu-hi els trossos de pa i reincorporeu els alls a la paella uns 30 minuts a foc lent i sense deixar de remenar.
Talleu les llesques de pa dur en trossets mitjans, de fet, la idea és fer-lo miques.
Remulleu el pa amb aigua i una mica de sal, sense empapar-lo, només per humitejar-lo. Cobriu-ho tot amb un drap i deixeu que la humitat arribi a tots els trossos de pa.
En una paella amb oli coueu els alls sencers perquè l'oli n'agafi el sabor.
Retireu els alls i amb el mateix oli salteu el xoriço i la cansalada tallats a trossets.
Quan estiguin fregits, afegiu-hi els trossos de pa i reincorporeu els alls a la paella uns 30 minuts a foc lent i sense deixar de remenar.
Amanida 
Arrossos 
Begudes 
Carn 
Dolços 
Fruita 
Llegums 
Ous 
Pasta 
Patates 
Peix 
Sopes i cremes 
Verdures