Llet fregida

  • DificultatBaja
  • Temps total:180 mins
  • Comensals8 Persones

La llet fregida és una de les postres més senzilles i amb més popularitat de la gastronomia espanyola. Es prepara amb ingredients d’estar per casa, molt assequibles, i encara que existeixen moltes receptes i cadascú la prepara a la seva manera, sempre queda espectacular. Ara que arriba Setmana Santa, no et quedis sense fer aquesta llet fregida que et mostrem a continuació.

Ingredients

 1 l de llet
 1 branca de canyella
 4 gemmes d'ou
 100 g de sucre
 Sal
 100 g de maizena
 Mantega
 Farina
 1 ou
 Oli
 Canyella en pols
 Pell d'1 llimona

Directions

Llet fregida

1 l de llet
1 branca de canyella
4 gemmes d'ou
100 g de sucre
Sal
100 g de maizena
Mantega
Farina
1 ou
Oli
Canyella en pols
Pell d'1 llimona