Descobrim les virtuts de la tonyina, un peix únic i deliciós, molt apreciat a tot el món. Una delícia gastronòmica de la qual descobrireu les seves diferents parts i com gaudir-les.
Ingredients
130 g de corbina tallada en cubs
Sal
3 g d'ají limo
3 g coriandre
1 cullerada de puré de moniato
Zumo de media lima
10 ml de llet de tigre
1 ceba en juliana
Blat cancha
Directions
130 g de corbina tallada en cubs
Sal
3 g d'ají limo
3 g coriandre
1 cullerada de puré de moniato
Zumo de media lima
10 ml de llet de tigre
1 ceba en juliana
Blat cancha
Amanida 
Arrossos 
Begudes 
Carn 
Dolços 
Fruita 
Llegums 
Ous 
Pasta 
Patates 
Peix 
Sopes i cremes 
Verdures