Ingredients
Ingredients
200 g de bacallà dessalat
1 ceba vermella escalivada
2 pebrots escalivats
oli d'oliva verge extra
olives negres
all tendre
julivert
Directions
Preparació
1
Peleu els pebrots i talleu-los a tires fines. Feu el mateix amb la ceba. Reserveu-ho.
2
Piqueu les olives i talleu el bacallà a tires, o esqueixeu-lo.
3
Macereu el bacallà amb l'oli d'oliva, deixeu-lo reposar uns minuts i serviu, en un timbal, el pebrot, la ceba i el bacallà. Acompanyeu-ho amb julivert picat i unes tires bullides d'alls tendres.
Ingredients
200 g de bacallà dessalat
1 ceba vermella escalivada
2 pebrots escalivats
oli d'oliva verge extra
olives negres
all tendre
julivert
Preparació
1
Peleu els pebrots i talleu-los a tires fines. Feu el mateix amb la ceba. Reserveu-ho.
2
Piqueu les olives i talleu el bacallà a tires, o esqueixeu-lo.
3
Macereu el bacallà amb l'oli d'oliva, deixeu-lo reposar uns minuts i serviu, en un timbal, el pebrot, la ceba i el bacallà. Acompanyeu-ho amb julivert picat i unes tires bullides d'alls tendres.
Amanida 
Arrossos 
Begudes 
Carn 
Dolços 
Fruita 
Llegums 
Ous 
Pasta 
Patates 
Peix 
Sopes i cremes 
Verdures