Broquetes de pollastre amb herbes

  • DificultatBaja
  • Temps total:15 mins
  • Comensals6 Persones

Ingredients

Ingredients
 2 pits de pollastre
 1 manat de romaní
 1 manat d’orenga
 1 manat de farigola
 34 cullerades de mel
 oli d’oliva verge extra
 sal en escates

Directions

Preparació
1

Busqueu les branques de romaní més rígides i elimineu-ne les fulles per poder fer-les servir com a pals de broqueta.

2

Inseriu-hi tires de pollastre i pinteu les broquetes amb una barreja de mel, oli d’oliva i herbes aromàtiques.

3

Saleu-les i fregiu-les en una paella amb oli.

4

Quan el pollastre comenci a daurar-se i estigui ben cuit, retireu les broquetes del foc. Serviu-les de seguida.

Broquetes de pollastre amb herbes

Ingredients
2 pits de pollastre
1 manat de romaní
1 manat d’orenga
1 manat de farigola
3-4 cullerades de mel
oli d’oliva verge extra
sal en escates
Preparació
1

Busqueu les branques de romaní més rígides i elimineu-ne les fulles per poder fer-les servir com a pals de broqueta.

2

Inseriu-hi tires de pollastre i pinteu les broquetes amb una barreja de mel, oli d’oliva i herbes aromàtiques.

3

Saleu-les i fregiu-les en una paella amb oli.

4

Quan el pollastre comenci a daurar-se i estigui ben cuit, retireu les broquetes del foc. Serviu-les de seguida.