La quinoa és un superaliment que s’ha guanyat un lloc privilegiat a la nostra cuina, però a vegades pot semblar complicat cuinar-la. Amb aquesta amanida, podreu gaudir del seu sabor al cent per cent, juntament amb els tocs més dolços de les orellanes i la remolatxa, i la frescor del formatge.
És una recepta senzilla i ràpida, prefecte per a un sopar lleuger o un dinar de tupper.
Ingredients
Cabdell d'enciam
150 g de formatge fresc
Oli de nous
1 Remolatxa cuita
Orellanes d'albercoc
oli d'oliva verge
150 g de quinoa
Directions
Cabdell d'enciam
150 g de formatge fresc
Oli de nous
1 Remolatxa cuita
Orellanes d'albercoc
oli d'oliva verge
150 g de quinoa
Amanida 
Arrossos 
Begudes 
Carn 
Dolços 
Fruita 
Llegums 
Ous 
Pasta 
Patates 
Peix 
Sopes i cremes 
Verdures