Amanida amb formatge fresc, orellanes i remolatxa

  • DificultatBaja
  • Temps total:20 mins
  • Comensals2 Persones

La quinoa és un superaliment que s’ha guanyat un lloc privilegiat a la nostra cuina, però a vegades pot semblar complicat cuinar-la. Amb aquesta amanida, podreu gaudir del seu sabor al cent per cent, juntament amb els tocs més dolços de les orellanes i la remolatxa, i la frescor del formatge.

És una recepta senzilla i ràpida, prefecte per a un sopar lleuger o un dinar de tupper.

Ingredients

 Cabdell d'enciam
 150 g de formatge fresc
 Oli de nous
 1 Remolatxa cuita
 Orellanes d'albercoc
 oli d'oliva verge
 150 g de quinoa

Directions

Amanida amb formatge fresc, orellanes i remolatxa

Cabdell d'enciam
150 g de formatge fresc
Oli de nous
1 Remolatxa cuita
Orellanes d'albercoc
oli d'oliva verge
150 g de quinoa