El millor croissant d’Espanya

El millor croissant d’Espanya

Sabies que cada any s’escull el millor croissant d’Espanya? El concurs l’organitza el Gremi de Pastissers de Barcelona i aquest any Gil Prat ha estat el guanyador. El mestre pastisser ens explica les clau d’un gran croissant, però, ens explicarà el seu secret?