Les alternatives a les patates fregides

Les alternatives a les patates fregides

Les patates fregides són una de les guarnicions per excel·lència, però encara que estiguin molt bones, hi ha vida molt més enllà pel que fa als acompanyaments. Cada cop més es van introduint un altre tipus de xips, des de les de moniato fins a les de verdures, passant per les de iuca, per exemple. I no tot han de ser fregits. Innovar a la cuina pot donar resultats boníssims, i si no us ho creieu, mireu aquest vídeo on la Susana Aragón, xef slow food, us dóna algunes alternatives a les patates fregides com a guarnició. Agradaran fins i tot als més menuts!